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氫氧化鈣可以用來(lái)制糖嗎？

2023-06-27 氫氧化鈣 1 個(gè)回答

氫氧化鈣可以用來(lái)制糖嗎

最佳答案：

氫氧化鈣在制糖過(guò)程中要用氫氧化鈣來(lái)中和糖漿里的酸，然后再通入二氧化碳使剩下的氫氧化鈣成為沉淀過(guò)濾出去，這樣才能減少糖的酸味，還能和蔗糖聯(lián)系構(gòu)成蔗糖鹽，故能用于糖蜜脫糖或砂糖精制。